香港島と九龍の移動には尖沙咀から出ているスターフェリーが観光客スポットとしても有名だが、それ以外の場所からも日常の交通手段としてフェリーが利用されている。 今回は北角から新渡輪で紅磡へ行って見ることにした。 北角（North Point）の渣華道街市の…

銅鑼灣の外れ、海に面した道路沿いにいつも若者ばかりの人だかりができている寿司バーがある。その名も熊築地（KUMA YUMMY）、手巻き寿司専門の立ち食い寿司スタンド。 手巻き寿司と、生牡蠣。中トロ、馬糞ウニ、カニ味噌、フォアグラ。。。などなど、高級食…

10店舗近く支店を持っている香港のワンタン麺専門店。（写真は天后）本店は中環とのこと。 繊細で上質な透明スープ、エビがプリプリのワンタン、そしてコシがあって味わい深い麺（幼麵）のバランスに感動するワンタン麺。香港において、金額は高めで量が通常…