広州の昔からの観光地、荔湾を見学した帰りに、老舗の食事処たくさんある宝华路を散策した。お目当は、陳添記魚皮。 宝华路から狭い路地を入った奥に、広州を代表する人気店がある。やっぱり行列だ！ これが名物の魚皮。簡単にいうなら、コリコリした歯ごた…
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