ミシュラン一つ星の燒鵝店で広東料理の瀨粉を食べる｜一樂燒鵝

中環に行列ができている燒鵝店。ミシュランの一つ星ということで有名らしい。

広東でよく食べてられている瀨粉（お米でできた太麺）を食べてみる。ブリブリっとした不思議な食感。お肉が油っぽいので、スープがあるとちょうどいい。

燒鵝飯、ごはんとお肉だけでスープも飲み物もつかずに$55はちょっと高いかな。油っぽいので胸焼けしてしまう。場所柄か、お値段がお高目なのはしょうがないかなー。